ドラゴンフルーツのつぼみを食べる☆

見て！！
なんでしょ〜？



これはドラゴンフルーツのつぼみ。


やんばるのファーマーズマーケットで７個位入って100円。。。

中部のファーマーズにも売ってるみたいです。


茹でて、カットしたらこんな感じ。




今回はごまドレッシングで温野菜サラダとしていただきました。


鼻づまり歴19日目の私は、味覚が鈍感になっていて味がよく分からないのですが、種がないオクラみたいな触感で普通に美味しくいただきました。

オクラが苦手な夫は１個で終了。。。

もちろん野菜的な見た目で怪獣兄弟は食べず。


調べたら、
炒めもの・天ぷらにしても食べられるみたいで、内地の沖縄料理屋さんでトロピカルな珍品として天ぷらで提供したりしてるみたいですよ。


オクラが平気な人は試してみて下さいね。


ドラゴンフルーツの農家さんの間では普通に食べたりしてるみたいなのですがまだ世間には流通してないようです。