チョコスコーン☆
先日、チョコスコーンを作りました。
今回はホットケーキミックスではなく、スコーンミックスを使いましたよ。
卵・牛乳・無塩バターとスコーンミックスを混ぜて、焼くだけ。
大きめに砕いだ板チョコを沢山まぜて、大きく三角にカット。
スコーンミックスを使うと、
適度に膨らんで外はサクサク、中はフワフワにできましたよ。
美味しかった〜。
大きなチョコが沢山入っているので息子達も大満足でした。
先日、図書館に行った時にスコーンやパンの本も借りてきたので、
ぽた君☆と相談しながら作ってみたいなーと思います。
私がスコーンを作っている間・・・・・・・
隣で何やら作業中の次男ぽる☆
結局完成しなかったけど、何を作っていたかは謎のまま(笑)
謎の多い男です。
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