怪獣３兄弟の子育て日記☆

母様より、貴重な県産のレモンを頂いたので


ただスライスして紅茶を飲むなんてもったいない！


と、レモンを使って
ジャムとレモンピールを作りました。








グラニュー糖ではなく、珊瑚カルシウムの入っている沖縄の粉末黒糖で作ったので、茶色いジャムになってしまいましたが、


甘酸っぱく、
美味しくできました。


レモンピールは、そのまま食べたり〜、スコーンに入れたり〜、クッキーに入れたりしようかと考え中。


ジャムは、紅茶に入れてロシアンティーにしたりホットケーキにクリームと一緒に添えて食べようと思います。



(→.←)酸っぱいの大好きな私。



ただの水にポッカレモン数滴垂らしてレモン水にしたり、

唐揚げにも『やさしいお酢』かけて食べたり、

ミツカンのざくろ酢やりんご酢なんて１Ｌの業務用買ってます。







酸っぱいの摂取すると(クエン酸)疲れが取れるっていうけど、年がら年中酸っぱいの食べてるけど、疲れてますよ(笑)


年のせいか…


それに、痩せそうだけど痩せないしね。



多分、クエン酸の何倍も砂糖使われてるから痩せないのだと…。





明日から、手作りレモンジャム＆レモンピール


楽しみ〜。






【おまけ】
昨日で10ヶ月になったぽた君☆、床から立ち上がって３歩ほど歩きます。



３人の中では、最速！
１歳までには走っているかも(笑)


こっちも、楽しみ〜。