怪獣３兄弟の子育て日記☆

新年明けて、初めて台所に立ちました(@_@;)


冷蔵庫の食材達、忘れ去られて傷む寸前。。。


冷蔵庫掃除メニュー。。


野菜炒めと、野菜スープにして救済します！


超簡単コンソメスープ。

材料…
キャベツ1/4個、
トマト１個、
ウインナー５本、
コンソメスープの素１個(固形)、
水500〜700cc、
塩適量。


作り方…
キャベツ・ウインナーを好みの大きさに切り、固形スープの素、水と共に鍋へ入れ火にかける。

キャベツが柔らかくなったら皮を剥いて好みの大きさに切ったトマトを鍋に加え、味を見て塩を加える。

で…、出来上がり☆



別名、材料切って鍋で煮ただけ手抜きスープ(笑)


器に入れて粗びき黒胡椒をふって、頂きます。


ウインナーとトマトから、ダシがでるので、旨みがあって素材の味をしっかり感じられる、あっさりスープです。


手抜きで美味しい料理、いかがですか？