怪獣３兄弟の子育て日記☆

昨日、デトックススープを作りました。

それも大量。。。


20人分くらいあるんじゃない？


作り方も超簡単。

…材料…(大きい鍋一杯)
玉ねぎ３個、
キャベツ半分、
にんじん１本、
トマト(中)３個、
セロリ１束、
コンソメスープの素２個、
塩こしょう少量。
水適量


野菜を好きな大きさに切り全て鍋に入れて、野菜がかぶるくらいの水を入れて、コンソメスープの素を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮て、最後に塩こしょうで味を整えて完成。



ちょっと、大雑把に切りすぎたな…

トマトは缶詰のピューレでもOK。

ノンオイルで野菜たっぷり、野菜の甘味を感じる一品です。

ワタシ的には、トマトがいい感じ。


朝、昼、晩、食事の初めにスープを好きなだけ食べるだけ。


間食したくなったら、おやつの変わりに食べても。←かわりにかるかは？疑問(笑)

いいんだっていし、便秘の方なんかは２〜３日で１キロ痩せるとか…。

本当か？



別に便秘してないけど。。


セロリの嫌いな夫には、キムチの素を入れてごまかしました。



すぐにバレましたが(笑)。


『まだまだ、た〜くさんあるよ〜』

と言うとキッチンに飛んできて、鍋を開けて数秒見つめていました。。。


『キムチ入れたら大丈夫』


と、いう事で夫婦でデトックススープ飲みます。


夫も、最近メタボっぷりがすごくて…(;^_^A



お好みで生姜を入れたり、カレー粉入れたり、ラー油を入れたり、味を変えても美味しいですよ。