怪獣３兄弟の子育て日記☆

賞味期限が迫った豆腐。

ホットケーキミックスがたくさんあるのでパンを作りました。


材料は２つ。
ホットケーキミックス(300g)
絹ごし豆腐(１パック)


これだけです。
作り方も簡単！！


１、オーブンを180度に余熱しておく

２、ホットケーキミックスと水切りしてない絹ごし豆腐を袋に入れて、よく揉んで混ぜる

３、袋の端を切り、クッキングペーパーを敷いた天板に絞り出す

４、オーブンで20分焼く




完成！！



少し膨らむので間隔は開けたほうがいいです。

焼く時間をのぞけばほんの数分で完成〜。

私はそのまま頂きますが、シンプルな味なので、チョコチップやドライフルーツを入れて子供のおやつに。

枝豆やコーン、ウインナーを混ぜて朝食にしても美味しいと思います。


焼きたてが美味しいです
が、翌日にはしっとりパンになります。オーブンで１〜２分焼いて食べてもいいですね。

豆腐を使っているので、日持ちしません。。